渴望为您最喜爱的韩国流行偶像提供能量吗?从深夜练习到舒适的宿舍餐,这些轻松活泼的韩国菜肴是您偶像生活中的主食,而且在家制作起来超级简单!这里有五种快速食谱,灵感来自您最喜欢的韩国流行偶像喜爱的食物,非常适合满足您的饥饿感。我们去做饭吧!
1. 泡菜炒饭 (Kimchi Bokkeumbap)
喜欢它的韩国流行偶像:基站柾国
为什么偶像喜欢它:泡菜炒饭是 BTS 的 Jungkook 等偶像的首选安慰食品,他曾提到在宿舍期间制作过泡菜炒饭。它可以快速轻松地使用食品储藏室的主食,并添加辛辣的冲剂以保持高能量。如果手头有的话,您可以通过添加您选择的蛋白质来将其制成均衡膳食。
材料(2人份):
2杯煮熟的米饭(一天的效果最好)
1 杯 泡菜 切碎
2 汤匙 泡菜汁
1 汤匙 芝麻油
1 汤匙 酱油
1茶匙辣椒酱(可选额外香料)
2 个葱,切碎
1个鸡蛋(可选煎)
步骤:
在锅中用中火加热芝麻油。
加入泡菜,炒2分钟。
添加米泡菜汁酱油和辣椒酱(如果使用)。
炒5-7分钟,直至米饭裹上一层薄薄的外衣,略显酥脆。
如果需要的话,在上面放上葱和煎鸡蛋。趁热享用!
2. Tteokbokki(辣年糕)
喜欢它的韩国流行偶像:两次娜琏的
为什么偶像喜欢它:这款街头小吃深受 TWICE 的 Nayeon 等偶像的喜爱。其耐嚼的质地和火辣的酱汁使其成为排练后的完美款待。
材料(2人份):
2 杯 新鲜或冷冻的圆柱形年糕
2杯水
1 汤匙 辣椒酱
1 茶匙 gochugaru(韩国辣椒片)
1 汤匙 酱油
1茶匙糖
1片鱼饼切片(可选)
1 颗 葱 切碎
步骤:
如果使用冷冻年糕,请在温水中浸泡 10 分钟,然后沥干。
在锅中将水煮沸。
加入gochujang gochugaru酱油和糖搅拌制成酱汁。
添加年糕和鱼饼(如果使用)。
小火煮 8-10 分钟,搅拌直至酱汁变稠。
用葱装饰即可食用。
3.紫菜饭卷
喜欢它的韩国流行偶像:十七的乌兹
为什么偶像喜欢它:紫菜包饭是一种简单方便的随身携带餐,SEVENTEEN 的 Woozi 等偶像喜欢在繁忙的日程中打包它。它是可定制的,非常适合快速平衡的咬合。
材料(做4卷):
4 片紫菜(海藻)
2杯煮熟的短粒米,加1茶匙芝麻油调味
1 根胡萝卜,切丝
1 根黄瓜,切丝
4条腌萝卜
2个鸡蛋炒熟并切片
4条煮熟的垃圾邮件或火腿(可选)
步骤:
将紫菜片放在竹席上。
在 3/4 的床单上均匀地铺上一层薄薄的米饭。
在底部边缘附近添加一排胡萝卜、黄瓜、萝卜、鸡蛋和垃圾邮件(如果使用)。
使用垫子用少量水密封边缘,紧紧滚动。
切成一口大小的块。
与酱油一起食用。
4.杂菜(炒冬粉)
喜欢它的韩国流行偶像:黑粉红的丽莎
为什么偶像喜欢它:杂菜的香甜可口的面条在偶像聚会上很受欢迎,BLACKPINK 的 Lisa 等明星都称赞它的多功能性。它清淡、清爽,但又令人满意。
材料(2人份):
4 盎司 dangmyeon(红薯面条)
1 杯 菠菜 焯水
1 根胡萝卜,切丝
1/2 洋葱 切片
2 汤匙 酱油
1 汤匙 芝麻油
1茶匙糖
1 汤匙 植物油
装饰用芝麻
步骤:
将面条放入沸水中煮 6-8 分钟,然后用冷水冲洗并沥干。
在锅中加热植物油。
将胡萝卜和洋葱炒3分钟。添加菠菜。
加入面条酱油芝麻油和糖。
搅拌 2-3 分钟直至合并。
撒上芝麻,热食或冷食均可。
5.韩国蛋卷(Gyeran Mari)
喜欢它的韩国流行偶像:EXO伯贤
为什么偶像喜欢它:这种松软的鸡蛋卷是一种快速早餐或配菜 (Banchan),EXO 的伯贤等偶像因其简单而喜爱。它富含蛋白质,几分钟内即可完成。
材料(2人份):
4个鸡蛋
1 汤匙 牛奶或水
1/4 胡萝卜 切碎
1 根葱,切碎
盐和胡椒调味
1茶匙植物油
步骤:
在碗中搅拌鸡蛋、牛奶、胡萝卜、葱、盐和胡椒。
在不粘锅中用中低火加热油。
倒入一半鸡蛋混合物。
煮至半凝固,然后从一侧滚到另一侧。
推到一侧并重复添加更多鸡蛋混合物,直到全部卷起来。
切片并趁热食用。
专家提示:在当地的亚洲市场或网上储备辣椒酱芝麻油和泡菜等韩国食品主食,以便重复制作这些食谱。
您先尝试哪道菜?请在评论中告诉我们!